Tradizionale appuntamento a Cetica per la promozione di un prodotto locale, la castagna, che per il comune di Castel San Niccolò ha un forte valore simbolico; un comune che nella sua frazione di Pagliericcio ha la fortuna di vedere, unico in Casentino, ancora funzionante il mulino ad acqua dei Fra.lli Grifoni.
Un comune che ha visto per secoli nelle sue montagne la castagna come alimento di sostentamento alla base della catena alimentare della popolazione contadina.
Un comune che ha visto per secoli nelle sue montagne la castagna come alimento di sostentamento alla base della catena alimentare della popolazione contadina.