È in corso a Berlino Fruit Logistica, una delle più importanti fiere internazionali dedicate al settore ortofrutticolo, che dal 4 al 6 febbraio vede protagonista la Riviera dei Cedri con una delle sue eccellenze più rappresentative: il Cedro di Santa Maria del Cedro, frutto unico al mondo e simbolo identitario della Calabria.
Alla manifestazione è presente il Cedro Diamante, coltivato nelle storiche cedriere di Santa Maria del Cedro: un prodotto di altissima qualità, sempre più apprezzato non solo per il consumo fresco, ma anche nella gastronomia d’eccellenza, nella pasticceria, nella liquoristica, nella mixology e nel settore della cosmesi.
Tra i protagonisti anche il maestro gelatiere Francesco Mastroianni, ambasciatore del gelato italiano nel mondo ed eccellenza calabrese, che da anni utilizza il cedro nelle sue creazioni artigianali, contribuendo a diffondere l’identità del nostro territorio attraverso il gusto.
Il percorso di valorizzazione è ulteriormente rafforzato dal riconoscimento del Cedro di Santa Maria del Cedro DOP, marchio che consolida l’identità del prodotto sui mercati nazionali e internazionali. Un risultato reso possibile dal lavoro quotidiano e dalla passione dei cedricoltori, ai quali va tutta la nostra gratitudine, insieme al Consorzio del Cedro di Calabria e al suo presidente Angelo Adduci.
Il nostro cedro è utilizzato a livello internazionale da importanti aziende del Made in Italy ed è un’eccellenza che cresce esclusivamente nella Riviera dei Cedri, continuando a portare il nome della Calabria nel mondo.
Alla manifestazione è presente il Cedro Diamante, coltivato nelle storiche cedriere di Santa Maria del Cedro: un prodotto di altissima qualità, sempre più apprezzato non solo per il consumo fresco, ma anche nella gastronomia d’eccellenza, nella pasticceria, nella liquoristica, nella mixology e nel settore della cosmesi.
Tra i protagonisti anche il maestro gelatiere Francesco Mastroianni, ambasciatore del gelato italiano nel mondo ed eccellenza calabrese, che da anni utilizza il cedro nelle sue creazioni artigianali, contribuendo a diffondere l’identità del nostro territorio attraverso il gusto.
Il percorso di valorizzazione è ulteriormente rafforzato dal riconoscimento del Cedro di Santa Maria del Cedro DOP, marchio che consolida l’identità del prodotto sui mercati nazionali e internazionali. Un risultato reso possibile dal lavoro quotidiano e dalla passione dei cedricoltori, ai quali va tutta la nostra gratitudine, insieme al Consorzio del Cedro di Calabria e al suo presidente Angelo Adduci.
Il nostro cedro è utilizzato a livello internazionale da importanti aziende del Made in Italy ed è un’eccellenza che cresce esclusivamente nella Riviera dei Cedri, continuando a portare il nome della Calabria nel mondo.