🎄 Presentazione della Giuria Tecnica e Critica per la disfida pasticcera “Un Dolce di Natale”
Ed ecco la giuria ufficiale della disfida pasticcera “Un dolce di Natale”, un appuntamento che celebrerà creatività, tecnica e tradizione natalizia.
A guidare la commissione sarà il Presidente di Giuria, il Maestro dei Maestri:
✨ Iginio Massari, l’icona dell’alta pasticceria italiana
Accanto a lui, una selezione di professionisti del settore, critici gastronomici e esperti di pasticceria che valuteranno i dolci in gara sotto ogni aspetto: gusto, tecnica, estetica, equilibrio delle consistenze e spirito natalizio. Una squadra d’eccellenza pronta a decretare il dolce che meglio saprà raccontare la magia del Natale.
Qui i nomi 👇🏻👇🏻👇🏻👇🏻👇🏻👇🏻👇🏻
Giuria Tecnica:
- Carlotta Filippini, Maestra Pasticcera APEI
- Fabrizio Galla, Campione del Mondo di Pasticceria nel 2007 Maestro Pasticcere APEI
- Kabir Godi, Pasticceria Cannavacciuolo Bakery Maestro Pasticcere APEI
- Stefania Mantero, Maestra Pasticcera APEI
- Tommaso Foglia, giudice di Bake Off Italia Membro AMPI
Giuria critica:
- Roberta Della Maggesa, La Nazione
- Doris Fresco, Il Secolo XIX
- Thomas De Luca, Città della Spezia
- Anna Mori, Gazzetta della Spezia
- Maria Torre, TeleLiguria Sud
- Lorenzo Cresci, La Stampa
- Nicoletta Moncalero, Il Gusto Repubblica
- Gabriella Mancini, La Gazzetta dello Sport
- Alessandro Ricci, Bargiornale
Vi aspettiamo, l'8 dicembre alle 16:30 al PIN. Ingresso libero a partire dalle 16:00 fino ad esaurimento posti.
#undolcedinatale #laspeiza #pasticceria #disfidapasticcera
Ed ecco la giuria ufficiale della disfida pasticcera “Un dolce di Natale”, un appuntamento che celebrerà creatività, tecnica e tradizione natalizia.
A guidare la commissione sarà il Presidente di Giuria, il Maestro dei Maestri:
✨ Iginio Massari, l’icona dell’alta pasticceria italiana
Accanto a lui, una selezione di professionisti del settore, critici gastronomici e esperti di pasticceria che valuteranno i dolci in gara sotto ogni aspetto: gusto, tecnica, estetica, equilibrio delle consistenze e spirito natalizio. Una squadra d’eccellenza pronta a decretare il dolce che meglio saprà raccontare la magia del Natale.
Qui i nomi 👇🏻👇🏻👇🏻👇🏻👇🏻👇🏻👇🏻
Giuria Tecnica:
- Carlotta Filippini, Maestra Pasticcera APEI
- Fabrizio Galla, Campione del Mondo di Pasticceria nel 2007 Maestro Pasticcere APEI
- Kabir Godi, Pasticceria Cannavacciuolo Bakery Maestro Pasticcere APEI
- Stefania Mantero, Maestra Pasticcera APEI
- Tommaso Foglia, giudice di Bake Off Italia Membro AMPI
Giuria critica:
- Roberta Della Maggesa, La Nazione
- Doris Fresco, Il Secolo XIX
- Thomas De Luca, Città della Spezia
- Anna Mori, Gazzetta della Spezia
- Maria Torre, TeleLiguria Sud
- Lorenzo Cresci, La Stampa
- Nicoletta Moncalero, Il Gusto Repubblica
- Gabriella Mancini, La Gazzetta dello Sport
- Alessandro Ricci, Bargiornale
Vi aspettiamo, l'8 dicembre alle 16:30 al PIN. Ingresso libero a partire dalle 16:00 fino ad esaurimento posti.
#undolcedinatale #laspeiza #pasticceria #disfidapasticcera